大葱炒鸡蛋
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春天的葱是一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候。
营养分析
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54克
52克
10克
734
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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大葱去掉老皮,反复清洗干净,斜切段。
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步骤2/6
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鸡蛋打散,兑少许的水搅拌均匀,这一步很关键,对水后炒出来的鸡蛋特别滑嫩鲜香,不兑水的鸡蛋炒出来口感发老发硬。
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步骤3/6
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炒锅加入适量的油,油开倒入蛋液,用铲子轻轻滑动成块,取出备用。这鸡蛋是自家鸡产的土鸡蛋,颜色特别的黄,吃起来也特别的香。
步骤4/6
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发布于 2020-05-06
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