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麻辣香锅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

培根 4片

、

小香肠 3根

、

扇贝肉 10颗

、

豆腐皮半张

、

魔芋 10个

、

白菜半颗

、

竹笋三根

、

火锅底料适量

、

生抽一勺半

、

老抽一勺

、

盐两小勺

、

糖一勺半

、

鸡精一小勺

、

香油一小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好自己喜欢的食材洗净切好备用
步骤2/11 点击查看大图
起锅烧油，放入葱姜和一小块火锅底料
步骤3/11 点击查看大图
翻炒至火锅底料融化
步骤4/11 点击查看大图
先加入肉类或者海鲜进行翻炒
步骤5/11 点击查看大图
肉类八分熟左右加入蔬菜翻炒
步骤6/11 点击查看大图
加入一勺老抽
步骤7/11 点击查看大图
一勺生抽
步骤8/11 点击查看大图
一小勺鸡精
步骤9/11 点击查看大图
两勺盐，一勺半糖，大火翻炒
步骤10/11 点击查看大图
出锅前淋上一点点香油
最后一步点击查看大图
装盘出锅！

小贴士

可以根据自己的喜好随意更换食材哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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