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面包机版芽菜肉片汤扯面

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熙熙饭饭

从老家带了一些芽菜来，想起小时候家中老母用芽菜熬汤，煮上肉片，淋在煮好的扯面上，汤鲜味美。但是又从来没有揉过面，想起面包机有和面的功能，于是乎就做了这道芽菜肉片汤扯面
食材清单 加入采购清单
1小时以上
里脊肉 100克
、
芽菜 100克
、
中筋粉 300克
、
凉水 140克
、
鸡蛋 1个
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1.一般面和粉的比例是2:1，但是加入鸡蛋，所以要适当减少水的量。 2.一定记得在凉水里先加盐再倒入面粉，我就忘了这一步，后面加进去的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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