好吃的糯米丸子
糯米和猪肉完美的结合，糯米的香糯加上猪肉的鲜甜，味道好极了了！ 做法简单，营养健康颜值爆表！哈哈哈……
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步骤1/7
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1.猪肉一块，洗净。
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步骤2/7
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2.猪肉剁碎
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步骤3/7
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3.调味：酱油、蚝油、盐、鸡精搅拌、葱花拌匀
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步骤4/7
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4.糯米提以前一晚泡好，泡好的糯米控干水分。
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步骤5/7
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5.四分之三的糯米和肉碎拌匀
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步骤6/7
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5.胡萝卜切成薄片，用来当底托；把糯米和肉丸搓成小圆球，再裹一层糯米；冷水冷水上锅蒸30分钟。
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最后一步
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7.在每个丸子上放放一粒萝卜碎，点缀一下。漂亮的糯米丸子完成了✅。趁热吃一个，糯糯的米，和甜鲜的猪肉，口感好极了。
1.一定要要用糯米哦，普大米没有粘性，口感没有那么好！
2.调味尽量用盐调，少量的酱油蚝油上点色就成。颜色太深，失去美感。哈哈
3.肉馅要手打久一点，才有韧性。不然不容易捏圆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
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