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青椒凉拌鸡的做法

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青椒凉拌鸡

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继续夏天的凉拌菜，这个特别好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

三黄鸡一斤

、

黄瓜 1根

、

青椒 1个

、

香葱三根

、

香菜三根

、

姜一块

、

蒜 3瓣

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

剁椒 1勺

、

白醋 2勺

、

白糖 1勺

、

熟白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的鸡块一斤，我这个买来就剁好了。
步骤2/10 点击查看大图
半锅水里加五片姜一段葱烧开
步骤3/10 点击查看大图
下鸡肉煮熟，柴鸡要煮的久些，三黄鸡十分钟就煮熟了。
步骤4/10 点击查看大图
万能凉拌料再次登场：蒜泥、姜蓉、剁椒、老干妈、白糖、生抽、蚝油、白醋、熟芝麻。
步骤5/10 点击查看大图
青椒、香菜、香葱、还可以放黄瓜
步骤6/10 点击查看大图
切碎
步骤7/10 点击查看大图
鸡肉捞出放凉，加入拌料拌匀。
步骤8/10 点击查看大图
加配菜，拌匀
步骤9/10 点击查看大图
加进青椒丝的凉拌菜更好吃
最后一步点击查看大图
这个凉拌鸡我特别喜欢吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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