巴沙鱼丸
减脂必备,减肥光吃草也太难吃了,吃点儿低脂鱼丸又能减肥还好吃
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步骤1/5
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巴沙鱼切成段,切成丁,姜切成片切成丝,葱切碎,混在一起切成泥
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步骤2/5
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加入,盐,鸡精,胡椒粉(花椒粉,有的放一点儿)搅拌均匀,再加入一个鸡蛋搅匀
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步骤3/5
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再加一些淀粉,用手摔鱼肉,直到上劲
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步骤4/5
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水烧开,关火,手用清水冲一下手心放鱼肉,虎口挤压,用勺子挖出来放进锅里,全部的鱼丸放进去之后,开火鱼丸都浮起来再煮一会儿
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最后一步
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直接放进凉水里,鱼丸就会更q弹可以放进冷冻,下次吃的时候不用解冻直接煮就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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