是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常白切鸡的做法 点击查看大图

家常白切鸡

浏览 4.6万 · 收藏 206
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

漠然雨

以鸡为菜，在寻常百姓家里一般是作为大菜的；白切鸡，在长江以南地区是颇受欢迎的。大快朵颐，爽嫩鲜香，绝对可以慰籍吃货的心灵！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
未开鸣的草鸡 1000g左右
、
大葱 1段
、
小香葱 5根
、
花椒 数粒
、
黄酒 适量
、
虾籽酱油 适量
、
麻油 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

尽管老饕们会追求鸡味介于生熟临界点的最鲜嫩，不过家常还是略熟一点好，吃得安心一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

换个做法

白切鸡的其他做法

白切鸡的相关分类

点心 青团 腌笃鲜 春笋 竹笋 香椿炒鸡蛋 更多

白切鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许