鹌鹑蛋红烧肉,爽歪歪
虽然其实我挺想吃,不过我还是能克制,毕竟红烧肉确实长肉,所以每次做都是过过眼瘾,不敢大口吃肉。所以我一般做这个肉都会加些配菜,主要吃菜
-
步骤1/9
点击查看大图
把五花肉焯水,笋子加盐煮一下(捞出来放冷水里),鹌鹑蛋煮熟
-
步骤2/9
点击查看大图
准备食材。五花肉捞出来切块,鹌鹑蛋剥皮,调料备好,姜块被我遗忘了,假装里面有它
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放少许油,加入冰块,放入五花肉炒出糖色,因为肉感觉肥,所以我煸得有点久
-
步骤4/9
点击查看大图
还倒出来小碗油
-
步骤5/9
点击查看大图
放入三奈八角 香叶 花椒 姜块 干辣椒 大蒜 小茴香 辣椒酱 生抽 老抽 蚝油,翻拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
加入适量水,盖盖烧之
-
步骤7/9
点击查看大图
这个时候就来切笋子,感觉还是分量挺足啊
-
步骤8/9
点击查看大图
锅里烧开后,放入笋子 鹌鹑蛋,中小火慢慢炖。
-
最后一步
点击查看大图
最后勾芡出炉。中间可以自己试试口味,尽量以自己的调味为准,我的比例就是自己觉得OK。好了,出炉哒,开动。没忍住,吃了三块,真香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
鹌鹑蛋红烧肉的其他做法
鹌鹑蛋红烧肉的相关分类
鹌鹑蛋红烧肉的相关推荐
-
莲藕炖猪蹄
165867人看过 -
#一学就会快手菜#芹菜炒平菇
145130人看过 -
孜然土豆片 #520,美食撩动TA的心!#
118397人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜# 红烧嘎鱼
812845人看过 -
凉拌海蜇皮
207726人看过 -
莲藕炖猪蹄
25945人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3473808人看过 -
减肥餐~凉拌猪肝
368897人看过 -
鹌鹑蛋
155539人看过 -
西红柿木耳炒西兰花
155809人看过 -
夏日美味——茄汁红烧牛腩土豆
172564人看过 -
黑全麦猪肉青菜包子
27904人看过