小六家的红油肚丝
红油肚丝真的是百吃不厌的夏季开胃菜!来杯小酒!四川讲:巴适!!哈哈哈
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步骤1/7
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买回来的肚,用棒子见白醋反复清洗,剪掉肥油,洗干净,锅中放入猪肚,加入半锅水,葱姜花椒大料料酒下入一起煮15分钟,捞出洗干净备用
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步骤2/7
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晾凉后切成肚丝
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步骤3/7
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蒜末,小葱,糖,盐,花椒粉放入碗中
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步骤4/7
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加入生抽,香醋,搅拌均匀
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步骤5/7
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倒入辣椒油,香油,搅拌均匀
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步骤6/7
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猪肚上放好香菜
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最后一步
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倒入碗汁,搅拌均匀!搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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