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瑶柱虾粥的做法

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瑶柱虾粥

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假期最后一天，做个丰富的早餐！大家想不到，就用了10分钟。适合早上时间比较紧的人，上班族，也能吃个营养早餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米 25克

、

水 6碗

、

虾 200克

、

葱，姜，料酒适量

、

盐，油少许

、

瑶柱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
为什么早上的时间只需要那么少？答案是电子盅，可以预约时间的。而且是前一天晚上把功夫准备好
步骤2/6 点击查看大图
把米洗好，倒入6碗水，碗是平时吃饭碗，不大不小，刚好2个人的量，如果是1个人吃，就减半。然后预约到7点煲好，时间自由调，看你要几点煲好。
步骤3/6 点击查看大图
虾可以开边，懒的话就整只，个人喜欢开边。把调料都放入，拌匀，保鲜膜封住，冷藏备用。
步骤4/6 点击查看大图
第二天早上把白粥倒出小奶锅再煲5分钟，为什么呢？因为炖的白粥只是米开花，再煲5分钟白粥会再绵点，适合土长广东人哈，同时把瑶柱放入，可以调鲜。
步骤5/6 点击查看大图
5分钟后把腌好的虾放入，煲2分钟。
最后一步点击查看大图
加点葱花，盐花，可以出锅了。可以吃三碗哈

小贴士

具体多少米，随手抓两抓差不多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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