韭菜盒子
今天我们不吃饺子,我们做一个比饺子还要鲜香美味的韭菜盒子。我们楼下的有家早餐店,只卖油条、热粥、糖糕和饺子盒子,生意火爆,虽说是油炸食品,但是真的是几天不吃就馋,尤其是韭菜盒子,皮薄馅儿大,外酥里鲜,每次都得吃上两个才过瘾! 其实自己在家做韭菜盒子也很简单,而且不需要用很多的油去炸,吃起来更健康,按照我的方法去做,鲜香美味,不会露馅也不会出水,一起来看看做法!
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步骤1/7
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中裕多用途麦芯小麦粉加入清水揉成面团,醒发20分钟;
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步骤2/7
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鸡蛋炒熟,加入煮熟的粉条、韭菜、虾皮,加入植物油,根据口味调入食盐、胡椒粉,混合均匀;
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步骤3/7
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面团分成小剂子,擀成圆形;
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步骤4/7
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包入馅料,捏紧收口;
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步骤5/7
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热锅热油,放入韭菜盒子;
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步骤6/7
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中火煎至两面金黄;
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最后一步
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鲜香美味,饼皮酥脆劲道,麦香浓郁。
中裕多用途麦芯粉:
1.采用先进的工艺和设备,在生产过程中通过
精确的比例搭配,科学的水分调节,提取麦芯精华,具有麦原有的天然微黄色。
2.蛋白质含量高,面筋质量好,因此尤其适合家庭蒸煮领域,让面点色、香、味完美呈现。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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