蒸凤爪
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡爪洗净,去指甲,垛3段,水抄一下,用厨房用纸擦去水份。7成热下油锅炸3分钟.表面金黄,取出。
-
步骤2/6
点击查看大图
炸制金黄,取出
-
步骤3/6
点击查看大图
放入冰水中泡发1小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
调制酱汁,生抽,老抽,蜂蜜,糖,盐,料酒,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,柠檬汁。酱汁与鸡爪拌匀,上蒸笼蒸30分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
取出
-
最后一步
点击查看大图
请食用
用黄豆油最好,将鸡爪表面炸至金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
蒸凤爪的相关分类
蒸凤爪的相关推荐
-
牛肉炒蛋
146132人看过 -
经典大补血气汤—高丽参炖鸡
138438人看过 -
#美食视频挑战赛#美味蔬食|咖喱酱烤花椰菜
22821人看过 -
卷粉
70090人看过 -
青椒皮蛋
80837人看过 -
芥末虾球
12387人看过 -
鹿茸高丽参炖鸡肉廋肉
187286人看过 -
广式蒸凤爪
6057人看过 -
擂青椒皮蛋
207324人看过 -
青椒皮蛋
367433人看过 -
裤带面#扯面
127132人看过 -
干煸猪小肠(香辣)
87404人看过