日式牛肉盖饭
-
步骤1/6
点击查看大图
西兰花切小朵,胡萝卜切片,盐水焯过备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛上脑切薄、放入生姜,花椒,料酒,干淀粉(为了吃起来更嫩)抓匀腌制备用
-
步骤3/6
点击查看大图
洋葱切细丝备用
-
步骤4/6
取一口锅放入适量油,将牛肉放入锅中翻炒至八分熟,盛盘备用
-
步骤5/6
用炒锅牛肉的锅继续放入少许油,油热下洋葱丝爆香翻炒,加入水、味醂、浓口日式酱油、淡口日式酱油、日本清酒和糖煮开,至洋葱软烂(我知道洋葱快化掉了)
-
最后一步
点击查看大图
加入炒过的牛肉,烹煮,如果汤汁过多,或者香浓郁一下,可以加入水淀粉勾芡,将煮好的牛肉盛在白米饭上,可以将汤汁淋在蔬菜上,撒少许白芝麻,也可搭配泡姜享用
后面几步忘记拍照了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
日式牛肉盖饭的相关分类
日式牛肉盖饭的相关推荐
-
超好吃的牛肉盖饭
15991人看过 -
日式关西牛肉盖饭
39980人看过 -
日式牛肉盖饭
69852人看过 -
电压力锅版卤猪蹄
1092975人看过 -
日式牛肉盖饭
53179人看过 -
西葫芦牛肉盖饭
110970人看过 -
香卤猪蹄之电饭煲版
749604人看过 -
牛丼(日式牛肉盖饭)
52344人看过 -
牛肉丼/牛肉盖饭
27472人看过 -
土豆炖排骨
2249372人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#五花肉墨鱼炖豆腐
2611人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#五花肉炒菜花
2421人看过