葱油凉拌蚕豆瓣
又到了一年一度的蚕豆季节,今天做了这个凉拌蚕豆瓣,吃起来超赞,不过剥蚕豆的过程还是有点小麻烦,反正放假在家没事干
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
2斤蚕豆全部剥好
-
步骤2/13
点击查看大图
先用指甲剥开芽那边的壳
-
步骤3/13
点击查看大图
剩下身体上的壳就很方便可以剥下来了
-
步骤4/13
点击查看大图
剥好的蚕豆瓣冲洗一下
-
步骤5/13
点击查看大图
锅内加水烧开
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入蚕豆瓣焯2-3分钟
-
步骤7/13
点击查看大图
煮的过程尝一下,熟了就可以捞出
-
步骤8/13
点击查看大图
过一下凉水可以保持翠绿
-
步骤9/13
点击查看大图
滤干水分待用
-
步骤10/13
点击查看大图
植物油、香油混合,加入蒜泥,用微波炉叮半分钟,这时候油很热,可以把蒜泥激出香味
-
步骤11/13
点击查看大图
加入葱花拌匀
-
步骤12/13
点击查看大图
倒入蚕豆瓣、加入盐、糖拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
颜色翠绿,非常好吃
用微波炉把食用油加热后,可以激发蒜泥、葱花的香味,如果没有微波炉,就起下油锅爆香蒜泥和葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
葱油凉拌蚕豆瓣的其他做法
葱油凉拌蚕豆瓣的相关分类
葱油凉拌蚕豆瓣的相关推荐
-
#最是家乡味 冬至大如年#自制关东煮
62537人看过 -
#2018年我学会的一道菜#鱼香茄条
518564人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#凉拌豆芽
135665人看过 -
鱼香鸡蛋
881630人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#开胃下饭菜,茄汁加拿大北极虾豆腐煲
170548人看过 -
六月黄炒年糕
7768人看过 -
排骨莲藕汤
88105人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式肠粉|美味早餐
1893714人看过 -
#加油 英格兰#狗光鱼豆腐煲
129696人看过 -
滑蛋虾仁
41313人看过 -
#人人能开小吃店#学做台湾经典小吃:美味蚵仔煎
354911人看过 -
蛋煎馒头片
688786人看过