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红烧咖喱鹿肉

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翅叉凤鱼

一次机会在网上看到有卖养殖鹿肉的，好奇买了两斤试试烹饪，感觉味道挺好的
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鹿腩 1000克
、
姜片 5片
、
料酒 100毫升
、
生抽 3勺
、
盐 10克
、
耗油 3勺
、
冰糖 50克
、
咖喱块 4/1块
、
香叶 3片
、
八角 1个
、
草果 1个
、
胡萝卜 3/1根
、
土豆 1个
、
洋葱 半个
、
苹果 1个
烹饪步骤
小贴士

鹿肉一定要什么都不加的时候炒干，水太多可以倒掉再炒，之后再加油，之后的水一定要热开水，一次性加够

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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