私房菜|冻豆腐烧香菇
豆腐冻和香菇搭配在一起非常美味,冻豆腐孔洞较大,容易入味,吸收了香菇的鲜味,咬一口汁水都会爆出来,浓油赤酱下饭又营养.
31克
16克
30克
406
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
干香菇泡发好切片,肉切片,葱姜蒜切好.(五花肉更好些,我这里用的是梅肉)
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里添加适量食用油,倒入葱姜蒜爆锅,倒入肉片,翻炒变色后倒入香菇.
-
步骤3/6
点击查看大图
放2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量的五香粉翻炒均匀.
-
步骤4/6
点击查看大图
泡发香菇的水倒入锅中,放入冻豆腐、适量的花椒、1个八角、2片香叶、撒少许盐,炖煮15分钟左右,加少许糖,大火收汁即可.
-
步骤5/6
点击查看大图
装盘撒少许葱花,完成.
-
最后一步
点击查看大图
香菇和冻豆腐搭配一起,味道非常鲜美,超级下饭.
1.老豆腐买回来切好放入冰箱冷冻一晚上即可,切厚一些,这样炖煮不容易碎.
2.把泡发干香菇的水来炖煮味道更好.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
冻豆腐烧香菇的其他做法
冻豆腐烧香菇的相关分类
冻豆腐烧香菇的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
72896090人看过 -
红糖姜枣茶
1080994人看过 -
鱼香肉丝
5682118人看过 -
#花式炖煮不停歇#减脂食堂-脆皮冻豆腐
132101人看过 -
茄汁大虾
30869648人看过 -
砂锅炖冻豆腐#宴客拿手菜#
393737人看过 -
竹笋炒牛肉
589798人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1429145人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4656235人看过 -
达人私房菜|清明馋嘴美食-一团春
163769人看过 -
家常豆腐
15965632人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4398936人看过