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黄金脆皮豆腐的做法

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黄金脆皮豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 2块

、

葱花少许

、

鸡蛋一个

、

淀粉 60克

、

蒜末 1茶匙

、

辣椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

白糖半勺

、

酱油 2勺

、

醋 1勺

、

盐巴半勺

、

白芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
老豆腐2块，切成4块
步骤2/9 点击查看大图
每小块再切成3片
步骤3/9 点击查看大图
每块豆腐依次沾上淀粉，鸡蛋液
步骤4/9 点击查看大图
小火把豆腐煎至两面金黄
步骤5/9 点击查看大图
碗里倒入辣椒粉，白芝麻，孜然粉，蒜末，葱花
步骤6/9 点击查看大图
热油爆出香味
步骤7/9 点击查看大图
倒入白糖，盐巴，生抽，香醋搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
淋在豆腐上
最后一步点击查看大图
让每一块豆腐都沾上酱汁，就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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