风起长林
☞大风起兮云飞扬☜ ☞威加海内兮归故乡☜ ☞安得猛士兮守四方☜
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步骤1/11
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☞取梅干菜☜
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☞取刀·梅干菜,铡碎☜
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☞取新鲜五花肉,明火烧皮毛,入冷水,执刀刮干净皮子☜☞取锅·五花肉·纯净水,上灶,起火最大档次煮至熟透,捞出控水,静置冷却☜
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步骤4/11
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☞取刀·熟五花肉,切片☜
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步骤5/11
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☞取盆,肉皮朝下摆放肉片☜
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☞取生抽,均匀浇淋☜
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步骤7/11
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☞取梅干菜碎☜
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步骤8/11
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☞取高压锅,蓄水半锅,搁不锈钢支架,架蒸格,入菜品,封盖,压制三刻钟,熄火,静置自然开盖,另取盆倒扣即可☜
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步骤9/11
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☞大风起兮云飞扬☜
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步骤10/11
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☞威加海内兮归故乡☜
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最后一步
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☞安得猛士兮守四方☜
☞肉片尽量切薄一点☜
☞这种做法再简单不过,菜品甚是质朴可口,也为我所喜☜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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