食欲2020 贵州哨子
今天来做一款百搭的食物,贵州脆哨.哨子可以放在粉面里吃,可以放炒菜里,可以放汤里,可以蘸水,可当零食吃,不管怎么吃都好吃
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步骤1/10
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肥肉切颗粒状备用
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步骤2/10
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肥肉放入锅中倒入清水,如图所示
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步骤3/10
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加入姜片一起熬油
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步骤4/10
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熬熬熬
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步骤5/10
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熬成这样时间可以关火凉一下
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步骤6/10
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水、酱油、料酒、白糖兑一下
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步骤7/10
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锅凉后倒入上图兑好的汁水继续熬油
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步骤8/10
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一直熬,熬成如图
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步骤9/10
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一直熬,熬到如图时可以出锅了
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最后一步
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这就是贵州的哨子做法
贵州每个地方都有哨子,哨子有肥的,瘦的,半肥瘦的,还分软哨脆哨,我今天的的是脆哨,哨子的做法在贵州的各个地方略有不同,但主题不变,大同小异
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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