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五分钟get下饭菜 —香辣土豆丝的做法

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五分钟get下饭菜 —香辣土豆丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

土豆 2颗

、

肥瘦猪肉 50g

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜 2瓣

、

小米辣 1个

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆洗净、去皮。
步骤2/9 点击查看大图
切/刨成丝，泡水去除淀粉。
步骤3/9 点击查看大图
肉末加入生抽调味。
步骤4/9 点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
步骤5/9 点击查看大图
水开，土豆丝焯2分钟。
步骤6/9 点击查看大图
捞出控水备用。
步骤7/9 点击查看大图
肉末炒至断生。
步骤8/9 点击查看大图
倒入土豆丝，大火爆炒3分钟，加盐、生抽调味。
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装盘，开吃～

小贴士

1、肉末是提前解冻好的，平常都会多做一些，分装好，冰箱冷冻备用。 2、肉丝、肉末皆可。 3、喜欢酸辣口感的，出锅前沿着锅边溜点儿醋即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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