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蒜苔炒肉

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Dorothym

豆果里的菜谱不少，但也还觉得自己这个靠谱，毕竟亲手做那么多次了的，稍加练习，只要掌握火候，味道很赞^_^
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蒜苔 适量
、
猪肉 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
淀粉 2勺
、
油 1炒勺
、
酱油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

淀粉可以使肉炒后也很嫩；生肉里放油拌，下锅肉易滑开，淀粉不易粘锅；酱油提香，量依个人口味，多酱油即少盐，别咸了；别吝啬用油，不然好似水炒的一般；喜欢吃硬的油绿绿的朋友，快炒出锅即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-28

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