用美食奖励自己→迷迭香黑椒羊扒
简单又好吃自己动手,丰衣足食,好满足啊! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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千卡
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步骤1/7
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羊扒解冻,沥干水分。
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步骤2/7
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热锅,温度够了(判别标准→滴入清水,水能在锅上滚动而不是气化,温度就够了),转中火,放入一点沙拉油/玉米油(没气味的食用油)。
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步骤3/7
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不用急着反面,中火煎三分钟,撒海盐、迷迭香和黑胡椒。
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步骤4/7
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这边也是中火煎三分钟,再撒海盐、迷迭香和黑胡椒碎。
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步骤5/7
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准备黄油(无盐动物黄油)。
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步骤6/7
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将黄油直接放在羊扒上,让羊扒两边均匀吸收黄油。
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最后一步
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黄油完全融化后上碟,按自己喜好,放芦笋土豆粉和姬松茸,好香,自己动手,丰衣足食,好满足啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
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