软乎乎的空气蛋糕
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一口咬下去都是爆浆的卡仕达酱和松软的像是空气的蛋糕胚。好吃到怀疑人生。宝宝们,你们一定要试试。就算卡仕达酱一次用不完,放进冰箱,啥时候想用啥时候用。太万能了
营养分析
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128克
53克
123克
1294
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
蛋糕胚
:
、
牛奶
40g
、
低筋面粉
60克
、
玉米油
40克
、
鸡蛋
3个
、
细砂糖
35克
、
卡仕达酱
:
、
牛奶
60毫升
、
蛋黄
1个
、
细砂糖
15克
、
玉米淀粉
15克
、
黄油
10克
、
香草精、柠檬汁
2滴
、
淡奶油
120克
烹饪步骤
-
步骤1/12
卡仕达酱:蛋黄里放入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀,牛奶小火煮开倒进去搅拌均匀
-
步骤2/12
在倒回奶锅中,小火搅拌至浓稠,在加入黄油、香草精、柠檬汁搅拌至黄油融化
-
步骤3/12
倒回碗中,盖上保鲜膜冰箱冷藏备用
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-05-03
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