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快捷简单的紫菜鸡蛋汤的做法

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快捷简单的紫菜鸡蛋汤

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老妈蒸了荠菜包子，本想熬点粥可孩子不爱喝，紫菜蛋花汤简单快捷，赶紧做起来。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

清水 3大碗

、

鸡蛋 2个

、

紫菜适量

、

淀粉 3小勺

、

盐，鸡精少许

、

香菜或者小葱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中放清水烧开
步骤2/5 点击查看大图
把淀粉用凉水调好倒入锅内
步骤3/5 点击查看大图
锅开后放入撕碎的紫菜，然后鸡蛋打散慢慢倒入，一边搅动，让蛋花均匀。
步骤4/5 点击查看大图
放入盐和鸡精（再加些白胡椒粉也可以提味，但孩子不吃辛辣，所以没放）关火，淋了几滴香油，撒上葱花或者香菜。
最后一步点击查看大图
几分钟紫菜蛋花汤完成了

小贴士

先放水淀粉，再打入鸡蛋，更容易让蛋花均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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