香椿炒鸡蛋
这个季节,什么最显眼? 答曰:绿色。 这个时节,什么最小众? 答曰:创意的绿色。 这么个日子,什么可以悠哉乐哉? 答曰:饭饱下肚。 这时候,给你一撮香椿,你如何办? 答曰:再来两个鸡蛋! 复曰:香椿炒蛋,悠也!乐也!
17克
27克
7克
289
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
香椿去梗,留下嫩枝。
-
步骤2/12
点击查看大图
用自来水冲洗干净。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅中倒清水,煮沸后,将香椿焯水1分钟左右。
-
步骤4/12
点击查看大图
香椿由原来的花色变成绿色,捞出。
-
步骤5/12
点击查看大图
过凉水,控掉水分。
-
步骤6/12
点击查看大图
切碎,盛入碗中。
-
步骤7/12
点击查看大图
碗中打两个鸡蛋,加点盐、醋,搅拌均匀,备用。
-
步骤8/12
点击查看大图
香椿中倒入蛋液。
-
步骤9/12
点击查看大图
香椿与蛋液拌均匀。滴点酱油、醋、少许盐。
-
步骤10/12
点击查看大图
锅中热油,七八分热,倒入香椿鸡蛋。
-
步骤11/12
点击查看大图
适当搅拌,也可摊成饼状后再切碎。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,盛盘,加两根小菜!好一盘【香椿炒鸡蛋】!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-03
香椿炒鸡蛋的其他做法
香椿炒鸡蛋的相关分类
香椿炒鸡蛋的相关推荐
-
#米饭最强CP#零失败的香椿炒鸡蛋
108746人看过 -
#我的女神“饭”儿#满口春天-香椿炒鸡蛋
145741人看过 -
#夏日吃货嘉年华#小白不翻车——香椿炒鸡蛋
101984人看过 -
香椿炒鸡蛋
119451人看过 -
香椿炒鸡蛋
229746人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
743356人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
435147人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1198010人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11050474人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103785人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1421214人看过 -
#餐桌上的春日限定#➠香椿炒鸡蛋
497351人看过