冬瓜薏米去湿汤
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夏季本身气温较高且气候干燥,大多数人都处于缺水的状态,从而身体就更容易被便秘等干燥现象所困扰。饮用冬瓜薏米汤可以很直接的补充水分物质,这样一来就能够促进肠道(身体)代谢,防暑降燥,预防身体各种干燥表征的出现。 薏米,赤小豆,号称祛湿神器,冬瓜下火,两者简单搭配,粗粮与蔬菜的完美结合,既补充了基础物质碳水化合物和蛋白质,又可以摄入较多的维生素、水分、膳食纤维等物质。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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提前半小时泡好赤小豆,薏米,冬瓜切片(最好不要去皮,效果更加好),扇骨放入汤锅前飞水。
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步骤2/3
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将准备好的材料放入汤锅,先大火烧开,然后效果慢炖40分钟。
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最后一步
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40分钟后熄火,加油少量的盐即可。
小贴士
常喝可以,但是要少加盐:骨头飞水口感更加好:薏米赤小豆提前泡就不会有生米现象。
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发布于 2020-05-03
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