雪菜小黄鱼
雪菜小黄鱼的做法有很多，有做汤的，有清蒸的。而我依旧喜欢这个做法，简单的依然保持了小黄鱼和雪菜特有的鲜味。
-
步骤1/4
点击查看大图
杀洗干净后、准备雪菜、冬笋片、拍好的大蒜子、葱段和姜片。
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅热油、放入小黄鱼煎至两面金黄、然后放入姜片、葱段、大蒜子、用小火煸香。
-
步骤3/4
点击查看大图
接着放入冬笋片和雪菜、稍微煸炒一下、放入少许料酒、少许美极鲜酱油、少许食盐、和一小勺白糖。加入适量清水、盖上锅盖中火煮至7-8分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
煮好后加入少许味精、用小火慢慢的收一下汤汁、即可装盘了。家常做法、喜欢的朋友也可以尝试一下。
在菜场里挑选好小黄鱼，用手捏一下鱼身要有弹性、鱼鳞有光泽、鱼鳃鲜红、鱼眼发亮的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
雪菜小黄鱼的其他做法
-
#快手菜#十分钟拿下海边人家最原味的渔家菜【雪菜蒸小黄鱼】
-
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#雪菜小黄鱼
-
雪菜小黄鱼面
-
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#雪菜小黄鱼豆腐汤
-
#感恩节烹饪挑战赛#红烧小黄鱼
-
红烧小黄鱼
雪菜小黄鱼的相关分类
雪菜小黄鱼的相关推荐
-
吉野家肥牛饭的肥牛
23996人看过 -
#大师献年味团圆爱加参# 人参蟹棒萝卜汤
246663人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝
5066975人看过 -
好吃的地锅鸡贴饼子
47234人看过 -
#“酒”是要开心#最简单的下酒小菜，小葱拌豆腐。
134596人看过 -
牛肉公瑾爆蛋
63582人看过 -
地锅鸡贴饼子！
30826人看过 -
【生啫鱼头煲】鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！
1321838人看过 -
溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好
17082人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口，芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12327079人看过 -
#巨下饭的家常菜#梭子蟹炒年糕
226147人看过 -
#味达美年味小馆#年夜饭必备菜-团团圆圆之珍珠糯米圆子
218586人看过
