是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
叉烧鳗鱼干的做法 点击查看大图

叉烧鳗鱼干

浏览 266515 · 收藏 2271
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



喜欢热心亲戚每年从北海带来的特产,鳗鱼干❤️ 家常调料制作,简单省时方便美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

【主材用量】因此做法味道较厚重,本人一顿饭刚好能吃一条鳗鱼。但通常会一次腌两三条,分几次吃。 【腌制时间】腌制后的鱼片,可冷藏保存1-3天,期间想吃多少取多少即可。 【腌料替换】如不喜欢叉烧味,也可用料酒、生姜碎、蚝油、盐、清水,腌制成清香原味。 【做法替换】腌制鱼干也可蒸熟,只是味道不如煎制油香,口味较之稍淡。但平日用电饭煲蒸米时,装一小碟放蒸屉上,方便省时,还会蒸出鱼汁,拌饭吃也很美味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-02

换个做法

叉烧鳗鱼干的相关分类

叉烧鳗鱼干的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”