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香菇油菜

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油菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、β-胡萝卜素、膳食纤维等成分。油菜的功效包括：1、可以补充钙质，维持身体免疫功能；2、可促进粪便排出，减少脂类的吸收，用来降血脂；3、可刺激胃肠道蠕动，治疗多种便秘，有预防肠道肿瘤的作用

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 4朵

、

油菜适量

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

蒜姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小油菜洗净，去根，备用
步骤2/5 点击查看大图
香菇洗净，切片，备用
步骤3/5 点击查看大图
油，烧热。蒜煸香，放入香菇，直至香菇变软。
步骤4/5 点击查看大图
放入小油菜，炒软。加一勺蚝油，一勺生抽。
最后一步点击查看大图
起锅，装盘即可

小贴士

1.一定要选择新鲜的小油菜，避免维生素等营养元素的流失。 2.蚝油和生抽中含有大量盐分，炒菜过程中不必再添加食盐。 3.油菜性寒，不适合产妇食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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