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毛豆臭鳜鱼

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古老的青蒜

第一次吃是在黄山，真心觉得太好吃了！ 最近这两年安徽菜多起来了，味道都挺好，就是价格奇高。 前段时间突然想起来可以在淘宝上看有没有臭鳜鱼，竟然有，那必须赶紧买来做啊！！！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 50克
、
臭鳜鱼 1条
、
毛豆 200克
、
葱 半根
、
姜 5片
、
花椒、大料 适量
、
料酒 2勺
、
啤酒 0.5瓶
、
生抽 2勺
、
盐、糖 适量
、
蒜 8瓣
、
胡椒粉、五香粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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