輕體涼拌雜蔬
炎炎夏日來襲，大家是不是覺得胃口變差了呢？那就搞點清爽無負擔的涼拌778~.~
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步骤1/7
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這就是今天用到的食材，大家可以根據個人喜好自行替換喔
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步骤2/7
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紅菜椒、南瓜、杏鮑菇切成喜歡的形狀，放鍋裡煮熟。Ps..水裡最好放姜，菌菇類屬於比較寒的食材，放姜可以祛除寒性（特別是對女生來說，多吃姜有好處哈）
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步骤3/7
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煮第2步食材時，我們來處理一下黃瓜和香草。黃瓜建議用刀拍散再切斷，這樣製作起來比較容易入味！
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步骤4/7
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食材都準備好了，快快進來喜歡的碗裡吧！
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步骤5/7
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這裏是我用到的調料，大家根據自己的口味和家裡的存貨可以調整一下。
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步骤6/7
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我用的調料份量：老乾媽小半勺（要辣子不要油），花椒油、醬油半勺，香醋兩勺半，蠔油少許（約一塊錢硬幣大小），鹽岩少許（我擰了兩下），最後撒上適量黑芝麻。
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最后一步
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拌勻就要開吃咯！是不是超簡單的呢？趕緊來試試吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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