蒜黄炒鸡蛋
这是一道特别简单又美味的才，不用放任何的葱姜蒜什么的。特别省事，主要还好吃。
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步骤1/5
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蒜黄洗净切段，鸡蛋打散备用
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步骤2/5
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起锅烧油，倒入打好的鸡蛋。接近定型的时候在翻炒。
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步骤3/5
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炒成大块，盛出备用
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步骤4/5
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然后在倒入一点油，倒入蒜黄。翻炒至塌架，倒入生抽，耗油。这两个都带盐味，不需要放盐了，然后翻炒均匀。这个塌架特别厉害，看着挺多，炒熟了就没有多少了。塌架了基本就熟了。然后倒入鸡蛋在翻炒几下，就可以出锅了
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最后一步
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成品。我喜欢吃蒜黄，所以一般鸡蛋放的少一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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