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孜然小土豆口味土豆泥的做法

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孜然小土豆口味土豆泥

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在重庆上学的时候，学校附近都会有小摊做煎小土豆，特别香啊今天本来也是煎的，但是家里没燃气了，暂且就只有做成这样啦，但味道还是很好的。

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土豆（煮好后去皮好去）看有多少人吃，这是4个，四人吃。

、

榨菜（个人觉得多一点好吃）一袋

、

小葱 1棵

、

辣椒面（看自己喜欢啦）适量

、

孜然适量

、

盐适量

、

蒜 2粒

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆洗净，切块，煮熟（大概20分钟左右就好了）
步骤2/6 点击查看大图
葱，蒜，榨菜切小丁。（泡蒜水拌，味道会均匀些）
步骤3/6 点击查看大图
加热油，做油泼辣子
步骤4/6 点击查看大图
将黄油均匀的抹在土豆上，在微波炉里加热入味，3分钟即可。
步骤5/6 点击查看大图
将准备好的调味料与土豆泥拌匀。
最后一步点击查看大图
这就做好啦，像不像法式料理，哈哈，上面加了一坨油泼辣子，不然颜色太单调。（啊呀呀盘子没处理干净）

小贴士

榨菜多一点味道会更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-28

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