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超简单巨好吃的大连煎焖子

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白开水ly

每个地方都有自己的特色小吃，这煎焖子是大连的小吃。我不是大连人，没吃过大连煎焖子，在网上看到一些美食家分享的做法，觉得不难做，而且看起来就很好吃的样子，于是网上买了红薯淀粉，尝试做了一下，一次成功，儿子说比学校美食档口里做的还好吃呢，这么简单又好吃的东西大家都试试吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
红薯淀粉 100克
、
水 500克
、
麻酱 1匙
、
陈醋 2匙
、
糖 1匙
、
生抽 1匙
、
蚝油 半匙
、
麻油 适量
、
辣椒油 适量
、
花生碎，芝麻 适量
、
香菜 1根
、
蒜 1-2瓣
、
盐 1小匙
烹饪步骤
小贴士

1，大连的群友告诉我一定要用这种颗粒状的红薯淀粉，至于别的淀粉行不行，我不清楚。 2，调味料是根据我的口味调的，酸甜麻辣，重口味，可以根据自己的口味调整。 3，煎焖子不要着急翻，等到底部定型再翻个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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