猪肉萝卜缨馅儿包子
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现在正是吃小萝卜的季节,往往人们在享受小萝卜的同时,将萝卜缨弃之。今天我就来把萝卜缨加工一下,做成美味的萝卜缨馅儿包子。毕竟自己种的菜,没有加化肥,只加了有机肥,萝卜缨也是无污染的有机菜哈
营养分析
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199克
207克
634克
5075
千卡
食材清单
加入采购清单
主料:
普通面粉
800克
酵母粉
5克
清水
适量
萝卜缨
700克(焯水后挤干水分)
猪肉馅
500克
香菇
6个(泡发)
小葱
3根
生姜
3片
五香粉
适量
盐
适量
黄酒
适量
鸡精
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
1勺
香油
适量
花生油
适量
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/9
将面粉加酵母和适量清水,用厨师机和好,盖严,发酵。
-
步骤2/9
将小萝卜缨拨下,(萝卜不用)如果叶子太老了就不要了,只要叶子中间的杆和嫩叶,洗净。
-
步骤3/9
用开水焯一下,(开水中放一点儿盐使其碧绿),捞出放入冷水中浸泡。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-05-02
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