韭菜盒子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉里打一个鸡蛋,用温水和成面团。
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步骤2/4
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鸡蛋煎熟铲碎,粉丝热水泡开切碎,韭菜切小小段,加少量盐、植物油、香油、十三香搅匀。
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步骤3/4
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面团揪小啾啾出来用擀面杖擀成小饼形状(根据自己的平底锅大小),将馅料铺在饼的一边,另一边盖被子盖过来把边按紧。
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最后一步
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热锅加油,中小火,将捏好的饼放入锅内慢慢煎制两面金黄即可。
小贴士
量根据感觉、自己的口味来,不是标准的,本人用了一把韭菜,做了五个饼,剩下一点韭菜料包包子了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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