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蔓越莓提子面包卷

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笑笑和开心
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1小时以上   |   配菜(中级)
面包主体材料
、
高筋面粉 150克
、
低筋面粉 60克
、
牛奶 100克
、
全蛋液 25克
、
白砂糖 20克
、
盐 2克
、
酵母 3克
、
黄油 18克
、
馅料
、
牛奶 125克
、
玉米淀粉 9克
、
细砂糖 15克
、
全蛋液 35克
、
黄油酥粒材料
、
黄油 30克
、
糖 20克
、
低筋粉 35克
、
其它材料
、
蔓越莓干 20克
、
葡萄干 20克
、
全蛋液 少许
烹饪步骤
小贴士

多余的酥粒可放冰箱下次做蔓越莓饼干用；黄油酥粒一定要成颗粒状，不够就加点低粉；淀粉越细越好；面团一定要卷紧防漏；烤的时候观察颜色不要烤焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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