盐焗鸡中翅&盐焗蛋
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五一放假闲来无事,突然嘴馋想吃零食,买了一包无穷鸡翅,可是吃不够,贵呀!还是自己来动动手吧!嗯哪!
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡中翅
15个
、
鹌鹑蛋
6个
、
鸡蛋
2个
、
姜
一小块看个人吧
、
料酒
1勺更
、
花椒八角
一个八角,10粒花椒看个人意愿吧,多了就浓点
、
盐焗鸡粉
小半包
、
粗盐
五斤
、
油纸
两张
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洗干净,晾干水份,放入八角花椒盐焗鸡粉姜丝腌制一个小时。然后用油纸包起来!
-
步骤2/4
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把粗盐用中火炒热,放下油纸包着的鸡翅,盖住盖子,小火30分钟,最后关火,再焖5分钟!搞定!
-
步骤3/4
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完成啦!
-
最后一步
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第一次制作,味道也刚刚好哟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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