电饭锅版鲜虾粥
又到了每天早餐吃什么的环节，于是鲜虾粥就排上了日程。自家材料不全，所以味道也比不了潮汕砂锅粥店里的，但是我觉得还是挺好吃的。
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步骤1/8
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大虾去头，去虾线，对半切开，虾头不要扔掉。
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步骤2/8
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给处理好的虾一个近景，我最后把皮剥了，不想喝粥的时候吐壳。
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步骤3/8
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用盐和料酒腌十分钟
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步骤4/8
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锅中放油，把虾头放进去煎出虾油，这是粥的灵魂
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步骤5/8
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大米和水1：4的比例，用电压力锅粥的档位煮熟，放气开锅盖，再次启动电压力锅随意档位，不要盖锅盖，放入香芹碎。
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步骤6/8
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放入鲜虾，不断搅拌，以免糊底
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步骤7/8
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倒入虾油，不用放虾头了，放盐
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最后一步
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煮五分钟就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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