海蛎煎蛋
春季补锌的季节，小个的海蛎也有很多，最近沉迷于海蛎煎蛋
-
步骤1/7
点击查看大图
海蛎过水清洗干净，沥干备用
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜苗切段备用
-
步骤3/7
点击查看大图
拿个碗，用淀粉将海蛎先抓一下，我买的淀粉是颗粒状的，先抓比较均匀，我这边是给小朋友拿来搅拌的，所以海蛎、鸡蛋、淀粉、盐、老酒都直接放在一起了，搅拌好备用(我家喜欢蘸甜辣酱吃，所以盐巴放的少)
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌到淀粉没颗粒就可以了，面上的泡沫可以撇掉，我这边没有撇(如果是颗粒状的淀粉一定要先直接抓海蛎，不然要搅拌好久才能融化)
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅热油，油可以多点，将海蛎鸡蛋倒入锅里，中火(看自家火力，不烧掉就行)
-
步骤6/7
点击查看大图
我电磁炉差不多等了三分钟左右就凝固了，直接倒在锅盖上翻面，继续煎，两面都凝固就可以了
-
最后一步
点击查看大图
出锅，我家娃喜欢甜辣酱，直接淋在上面，或者拿个小碟子放蘸料也可以的，不喜欢蘸料的盐巴可以多放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
海蛎煎蛋的其他做法
海蛎煎蛋的相关分类
海蛎煎蛋的相关推荐
-
黑啤炖牛肋条
581924人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
1186306人看过 -
红烧猪蹄
6306267人看过 -
#一道菜表白豆果美食#炝炒包菜 脆嫩爽口的窍门
6230200人看过 -
香干炒腊肉【快手湘味】
385518人看过 -
#秋日养生这样吃# 滋补暖胃的板栗鸡汤
122924人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5749362人看过 -
牛肉卷豆腐抱蛋
33067人看过 -
五花肉炒菜花
152461人看过 -
海蛎煎蛋#童年不同样，美食有花样#
506837人看过 -
咸菜肉丝儿炒笋
1022931人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首！
2826375人看过
