台湾三杯鸡
所谓三杯，就是份量相等的三杯调料：一杯芝麻油，一杯生抽，一杯黄酒或者米酒
72克
82克
52克
1147
千卡
这道菜富含维生素C,助于维持皮肤和黏膜健康～
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步骤1/8
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鸡翅对半切开
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步骤2/8
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冷水下锅焯水，变色后再煮三分钟捞出
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步骤3/8
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尖椒切块，准备大蒜瓣
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步骤4/8
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锅内放芝麻油
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步骤5/8
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把鸡翅块和蒜瓣放入小火煎至两面金黄色
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步骤6/8
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加入黄酒和生抽，老抽，冰糖，姜片，不要放水，盖锅盖中小火焖煮十五分钟
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步骤7/8
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最后加入尖椒块大火迅速翻炒，出锅即可
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最后一步
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肉香味浓，咸中带甜，配上一碗米饭，好吃极了
这道菜千万不要放水，只用芝麻油，黄酒，酱油煮制。如果有米酒代替黄酒会更好！家里没有九层塔，如果有最后放一下味道更赞啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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