凉拌~杂菜
去菜场买菜,总是想着自己做什么菜买啥食材!有时候买多少自己也是心血来潮决定,还有时候看见新鲜的,实惠的就会多买点,没办法,谁让我们头上顶着贤惠名义呢!
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步骤1/12
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木耳和面筋提前泡发
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步骤2/12
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胡萝卜切丝,芹菜切断
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步骤3/12
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锅里烧热水,先下木耳面筋,烫大约三分钟开了出锅,放入凉水
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步骤4/12
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芹菜和胡萝卜同样烫了之后放凉水备用
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步骤5/12
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过凉水降温,以免菜被余温烫的没口感
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步骤6/12
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加入生姜,大蒜,盐
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步骤7/12
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鸡精
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步骤8/12
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十三香
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步骤9/12
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香醋和生抽
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步骤10/12
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搅拌均匀加入洋葱
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步骤11/12
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搅拌均匀找个盘子装上
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最后一步
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撒上黑芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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