我的烘焙入门作品~蔓越莓饼干
第一次做蛋糕是酸奶蛋糕 第一次做饼干就是蔓越莓饼干 那时宝宝还小,不吃这个酸酸的味道,要单独扣蔓越莓出来扔掉,我就一点都不想做这个饼干了。谁知过了多久做一次她突然又爱吃这个酸酸甜甜的饼干,哈哈哈哈。我也把手艺练好了。 步骤简单,亲们,学起来吧 注意:我这次拍图是做的4份。 单份试做请按以下详细配方!
66克
18克
138克
1214
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
蔓越莓稍微切小,不一定切的很碎
-
步骤2/16
点击查看大图
黄油软化
-
步骤3/16
点击查看大图
黄油加蛋黄搅匀
-
步骤4/16
点击查看大图
如果是隔水把黄油化成了液态,要放凉才加蛋黄
-
步骤5/16
点击查看大图
加糖粉搅匀
-
步骤6/16
点击查看大图
搅匀状态
-
步骤7/16
点击查看大图
加面粉,蔓越莓
-
步骤8/16
点击查看大图
揉面
-
步骤9/16
点击查看大图
把干面粉全部粘上黄油,能揉成捏团就可以了,不必过于的揉面
-
步骤10/16
点击查看大图
整形成长方条
-
步骤11/16
点击查看大图
裹上保鲜膜
-
步骤12/16
点击查看大图
冷冻2小时左右
-
步骤13/16
点击查看大图
冷冻成型切片
-
步骤14/16
点击查看大图
放烤盘,150度25分钟预留空间,饼干会长大
-
步骤15/16
点击查看大图
中途翻面
-
最后一步
点击查看大图
酸酸甜甜,香香脆脆,还这么美丽,谁能拒绝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
蔓越莓饼干的相关分类
蔓越莓饼干的相关推荐
-
酥到掉渣的桃酥饼干,学会它一起来为金龙鱼烘焙大赛助力吧!
528792人看过 -
#15分钟周末菜#基础烘焙|蔓越莓饼干
71941人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26385264人看过 -
超简单自制炸油条
434888人看过 -
妙搭烘焙|食谱|蛋白薄脆饼干,懒人必备
62237人看过 -
葡萄奶酥,简单快手零技巧小饼干,孩子特爱吃,让你从此爱上烘焙
435198人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6833754人看过 -
超柔软的日式生吐司-面包店招牌吐司(2个450克吐司)
28497人看过 -
蔓越莓饼干,烘焙新手的烤箱开光之作
134995人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
264626人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
156041人看过 -
#带着美食出去浪#烘焙入门|云朵戚风蛋糕
143374人看过