卤鸡腿
不知道做什么菜时卤菜就最方便了,简单易做,一锅熟
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步骤1/7
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鸡腿鸡蛋葱姜酒飞水,把鸡蛋煮熟
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步骤2/7
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鸡腿过凉水,鸡蛋剥壳
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步骤3/7
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冰箱有啥卤料就放什么,好随意
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步骤4/7
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鸡腿鸡蛋卤料放进锅里,水浸没鸡腿
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步骤5/7
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放酱油,蚝油
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步骤6/7
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小火慢慢熬煮大约45分钟左右(中途要试试卤汁咸淡是否合自己口味),关火让它慢慢入味
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最后一步
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放凉便可开动,下午两三点做好,晚上吃刚刚好
这道卤味的好处是不拘泥要卤些什么,一切好随意,而且零失败,如果有鸡脚放几个下去也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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