红烧兔肉
这是一道福建妈妈的家常味道
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步骤1/5
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将兔肉冷水泡1小时左右,将血水泡净
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步骤2/5
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开小火将兔肉炒干(肉全部变白就可以了),之后将香料放进去一起炒,最后加上一点油炒香
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步骤3/5
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放入油炒一分钟后放耗油,加入生抽继续炒1分钟
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步骤4/5
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最后将其导入高压锅,加入热的开水,上汽12分钟左右
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最后一步
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最后收汁,收汁四分之三,留四分之一,就可以出锅了
兔肉一定不放油要炒干,兔肉要泡干净血水,最后可以根据洗好加香菜或者麻油就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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