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彩椒牛肉粒

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童话小闹

按照步骤腌制牛肉粒，会很嫩，一定要有耐心，每次都把料轻轻的抓进牛肉粒里面 要用不粘锅
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛里脊 200克
、
青椒红椒黄椒 适量
、
洋葱 适量
、
蒜 2瓣
、
姜 3片
、
上浆调料
、
盐 1克
、
白糖 1克
、
鸡精 1克
、
黑胡椒粉 1克
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1/3勺
、
苏打水 40毫升
、
湿淀粉 20克
、
鸡蛋清 20毫升
、
碗汁
、
料酒 1/2勺
、
生抽 1/2勺
、
蚝油 1/2勺
、
生粉 1-2克
、
清水 90毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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