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牛奶小方的做法

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牛奶小方

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夏天到了，下午茶来点软糯Q弹的牛奶小方，治愈整个夏天吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 500克

、

玉米淀粉 60g

、

白砂糖 40g

、

椰蓉 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小锅倒入鲜牛奶，加一勺淀粉，半勺白砂糖，开火边加热边搅拌。
步骤2/5 点击查看大图
搅至糊状。（一开始忘记加淀粉了，牛奶热了才想起来加，所以淀粉没有完全溶解，有些颗粒状，大家记得一开始就要加。）
步骤3/5 点击查看大图
牛奶糊倒入碗里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。
步骤4/5 点击查看大图
将凝固的牛奶糊切成小方，裹上椰蓉装盘。
最后一步点击查看大图
椰蓉牛奶小方做好啦，抚着清风，听着蝉鸣，享受美好安宁的下午茶时光吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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