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椰蓉小面包

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小米妮薇_美食日记

之前做的椰蓉面包，今天教大家做椰蓉小面包，椰蓉小面包非常适合小朋友吃，因为上面有厚厚的椰蓉酱，注意高血压、高血糖、高血脂，以及减肥的朋友尽量少吃，或者偶尔吃，热量相对较高
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面粉 320克
、
酵母 5克
、
黄油 20克
、
牛奶 160克
、
鸡蛋 1个
、
盐 4克
、
糖 45克
、
椰蓉（椰蓉酱） 50克
、
糖（椰蓉酱） 30克
、
黄油（椰蓉酱） 75克
、
鸡蛋（椰蓉酱） 1个
、
椰子油（椰蓉酱） 10克
烹饪步骤
小贴士

①、没有厨师机的话，酵母用少量温水化开，加糖、盐、鸡蛋、牛奶（牛奶少量多次）揉成光滑团，再加黄油 ②、温暖处一定要发酵至两倍大 ③、二次发酵也是两倍大 ④、烤制时快到时间的时候盖上锡箔纸，一定要留意表面颜色（烤箱脾性不同） ⑤、一定凉透在装袋，否则有水雾（卖的话）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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