是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爱上蛋包煎饺（生煎饺子、生煎小笼包、生煎馄饨）的做法

点击查看大图

爱上蛋包煎饺（生煎饺子、生煎小笼包、生煎馄饨）

浏览 60.3万 · 收藏 2772 · 学做 60

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃腻了水煮饺子和蒸饺子，换个花样吃吃，做个简单的蛋包饺，说不定你会爱上这口，水饺和馄饨我都是自己包，不会包的只能买速冻了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

饺子 15只

、

鸡蛋 2个

、

香葱 1根

、

熟芝麻 1小撮

、

水适量

、

油 1点点

、

小笼包 8只左右

、

小馄饨 20只左右

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
第一步，不粘平底锅放少许油，直接将冰冻水饺放入中小火煎，如果怕油溅到身上，可以加盖哦，我用的是芹菜水饺，自己包的，最近5年没有买过速冻的饺子馄饨等
步骤2/15 点击查看大图
第二步：一分钟左右，用筷子去夹着看看每个饺子底部是不是有点焦黄色出来，火不要太大，看图
步骤3/15 点击查看大图
第三步：放入冷水后，大致放在水饺的三分之二处，看上图，可以先大火煮，再小火煮。
步骤4/15 点击查看大图
第四步：准备二个鸡蛋，先打散备用，等到平底锅水收干时，用筷子移动水饺，防止粘锅，在空隙处淋入鸡蛋后，等鸡蛋稍微凝固后，加入熟的黑芝麻和葱，蛋熟了就可以出锅了。
步骤5/15 点击查看大图
漂亮又好吃，咬到嘴里有芝麻香
步骤6/15 点击查看大图
生煎小笼包，也是这样做的，我是饺子皮包的小笼包
步骤7/15 点击查看大图
装盘
步骤8/15 点击查看大图
手机里找了个图，配个粥、水果、牛奶，饺子底部脆放上芝麻又很香。
步骤9/15 点击查看大图
虾肉和猪肉
步骤10/15 点击查看大图
锅内放油少许，放入馄饨
步骤11/15 点击查看大图
如果样子
步骤12/15 点击查看大图
放入三分之一的冷水加盖
步骤13/15 点击查看大图
收汁撒上芝麻和葱
步骤14/15 点击查看大图
一盘
最后一步点击查看大图
近图

小贴士

生煎小笼包和生煎饺子都一样的做法，我菜谱有萝卜丝豆腐饺，素饺，有空写个芹菜牛肉水饺。如果自己不会包饺子的只有买速冻了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30 · 浙江

换个做法

生煎饺子的其他做法

生煎饺子的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

生煎饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许