来吧,一起纳豆饭吧!
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纳豆!纳尼? 纳豆,是将黄豆煮熟后加入特殊纳豆菌作用发酵而成的食物,不仅保有黄豆的营养物质,还在发酵过程产生了多种生理活性物质,成为一种更有营养的食物。纳豆除了保有黄豆原有的优质蛋白质、卵磷脂、维生素B族、矿物质、微量元素外,还产生了维生素K,纳豆激酶、谷氨酸等营养素。 会拉丝的纳豆,爱的人爱死,讨厌的人讨厌死。但纳豆+新鲜的山葵酱,搭配喜欢的鱼丸,三文鱼生(如有),金枪鱼生(如有),虾仁,海胆(如有),蟹棒……啧啧啧,用海鲜酱油拌一拌,快手又美味。 想念那间日料店……在交易广场二楼,不知现在还在不在?金枪鱼三文鱼海胆,都要新鲜可生食的品质,太奢侈,我今天木有……就在脑子里回忆一下它们的口感和味道好啦啦……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
虾仁,蟹棒,鱼丸,用清水煮熟。
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步骤2/3
把煮熟的食材摆放到白米饭上。
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最后一步
倒入纳豆,摆上山葵酱,倒入酱油。搅拌均匀,美味即成,开动吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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